Opskrifts detaljer

Navn Hindbærtærte
Beskrivelse Hindbærtærte med friske hindbær og mandelcreme
Nøgleord
Tilføjet af Thaihans
Kategorinavn Lækkerier
Opskriften er læst: 241 gange

Opskrifts ingredienser

Antal Ingrediens
150 g
flormelis
1 tsk.
salt (lille)
45 g
mandelmel
145 g
smør
80 g
hele æg (ca. 1½ æg)
275 g
hvedemel
70 g
kartoffelmel
30 g
æggeblomme (til pensling)
7 g
fløde (til pensling)
X
MANDELMASSE FYLD
100 g
smør
75 g
sukker
75 g
marcipan
50 g
mandelmel
1
æg
en
smule salt
X
PYNT
en
smule friske hindbær
en
smule flormelis
en
smule creme fraiche

Opskrifts procedure

Trin nr. Gøre hvad
1 Mandelmørdej
2 Bland smør, flormelis, mandelmel og salt sammen i en skål. Du kan enten smuldre det med fingrene, eller køre det i en foodprocesser, til det ligner smuldret sand.
3 Tilsæt og æg bland.
4 Tilsæt til sidst mel og kartoffelstivelse og bland.
5 Rør rundt til dejen samler sig. Den skal ikke overæltes, blot lige samle sig. Læg dejen på køl i ca. en time. Rul dejen tyndt ud (ca. 2-3 mm) og skær den til, så den passer til din tærteform.
6 Tryk dejen forsigtigt ned i formen, og sørg for den sidder godt rundt i hele kanten. Brug gerne en perforeret tærteform. Hvis ikke du har en perforeret tærtering, skal du huske at smøre din form med lidt smør og mel samt, prikke huller i bunden og blind-bage den med bagepapir og tørrede ris eller bønner.
7 Læg tærten på frys i ca. 20 minutter, før de skal bages.
8 Tænd ovnen på 175 grader varmluft.
9 LAV DIN MANDELMASSE IMENS
10 Sørg for smørret er blødt, og at æggene er ved stuetemperatur.
11 Bland sukker, mandelmel, fintrevet marcipan, smør og salt sammen i en skål, til det lige er blandet sammen.
12 Tilsæt ægget til sidst, og vend det sammen lige så massen samler sig. Du kan med fordel putte massen i en sprøjtepose.
13 Bag din tærter på en perforeret metal bageplade, hvis du har en. Men du kan også sagtens bruge en almindelig bageplade m. bagepapir i ovnen i ca. 15 minutter, eller til dejen LIGE begynder at se dejligt lysebrun og karamelliseret ud.
14 Tag tærten ud af lad den stå i fem minutter og afkøle lidt. Fjern den fra formen, og pensl ydersiden af tærterne med din æggeblomme/fløde blanding. Det giver en vildt flot farve og 'shine' til dine tærter. Men kan udelades.
15 Fordel din mandelmasse i bunden af tærtedej, og bag videre i 5-10 minutter, til de ser lysebrune og bagte ud.
16 Lad kagen afkøle helt, og pynt sirligt med friske hindbær ovenpå! Drys eventuelt med flormelis og server med creme fraiche.

Tilbage til oversigten · Print opskriften uden kommentarer · Print opskriften med kommentarer · Tilbage

Vurderinger

Du skal være registreret bruger for at kunne vurdere.

Log ind eller meld dig til.

Ingen vurderinger endnu.

Kommentarer

Der er ikke skrevet kommentarer.

Kommentér

Du skal logge ind for at kommentere.

Velkommen til ThaiDK

Siden for dem med interesse i Thailand
For at kunne skrive og deltage i debatten og chatten er du nødt til at være registreret bruger på siden
At blive registreret bruger er gratis Du kan melde dig til ved at klikke HER

Til minde om dem vi har mistet

 Tænd et lys 42 lyser nu
 Seneste fra: up2you

Besøgende

Gæster online: 3
Ingen brugere online

Antal brugere: 657
Nyeste bruger:  kresten
 46775420 besøg
12788 besøg pr. dag
Siden dannet på: 0.09 sekunder

Madopskrifter

Nyeste opskrifter
Hindbærtærte 241
GAMMELDAGS ÆBLEKAGE 2080
FROMAGE 1988
surdej 2051
Kylling i Coca-Cola 2408
Populære opskrifter
STEGTE RIS MED ANANAS 17477
Penang curry 16976
Pandekager med fyld. 16696
Hjemmebagt rugbrød 15568
"HVIDLØGSREJER" 13005
Opskriftssøgning
Tilføj/Find en opskrift
Info om opskrifter
Tilføjede opskrifter: 62
Opskrifts-kategorier: 11
Læst antal gange: 205374

Gode Links

Ring billigt
Bank foreign currency exchange rates
Immigration Bureau (visa)
Asian-Food
Forex/Valuta » DK-THB
Thai to english
Bangkok Post
Danmark Royal Thai Embassy
sas
Wat Pa Dragør
Pantip
Her tryller vi lange links korte.
New Road Guesthouse
Castle Howchow
Thai Air dk

Log ind

Brugernavn

Kodeord



Er du endnu ikke tilmeldt bruger?
Klik her for at oprette dig.

Har du glemt dit kodeord?
Bed om et nyt ved at klikke her.

Replikboks

Du er nødt til at logge på for at skrive en replik.

03-12-2019 15:04
danse
03-12-2019 00:10
Gu er hun ej, hende bollede jeg i Shanghai i 78 music
nej
02-12-2019 23:28
Muslimske piger kalder hende 'verdens største luder' https://ekstrabla.
..er/7898526
30-11-2019 03:00
Smukt med lidt snevejr her i Dk idag, det faldt lige på min 18 års fødselsdag... kat Flot solskin også Grin
28-11-2019 21:39
Grin
nej
28-11-2019 16:40
@Skipper, forlang ikke urimeligheder music
28-11-2019 01:57
@nej. hvis du satte dig lidt ind i tingene, i stedet for at læse Ekstrabladet, så ville du opdage at den kinesiske stat undertrykker alle der har en anden mening end det kommunistiske styre, og sætter dem i "lejre"
nej
26-11-2019 15:21
Kina om muslimer i lejre: Vi har ikke haft terror i tre år Thumb https://ekstrabla.
..ar/7888238
nej
23-11-2019 00:07
Ydmygelse: Kasseret https://www.bt.dk.
..t-orkester
FCK
19-11-2019 23:37
Kriminel asylansøger stak af før retssag om overfald – rejste til Syrien med over hundrede tusinde kroner i statsstøtte ked https://denkortea.
..tsstoette/
nej
17-11-2019 21:54
33-årige Esperanza Gomez er blevet sigtet for vold og overfald med et dødbringende våben. Hendes kaution er sat til 6500 amerikanske dollars. Shock https://ekstrabla.
..is/7876467
17-11-2019 01:42
keep left anti is back on the road again mortor
17-11-2019 01:12
Fra hånden til munden https://thethaige.
..d-to-mouth
13-11-2019 01:48
@skipper, ja det er søgelig at en dansk regering vælger at hente den slags personer til danmark Shock
12-11-2019 22:40
Nu er det ikke for at pille i såret men, det vil sige at det var den borgerlige regering, (under ledelse af DF) der ville hente ham "hjem driller

Alt indhold på denne side er Copyright @ copy 2009 Thai DK Debat Forum Alle rettigheder forbeholdes Siden er optimeret til 1024 * 768
Powered by PHP-Fusion copyright © 2002 - 2019 by Nick Jones.
Released as free software without warranties under GNU Affero GPL v3.
Siden dannet på: 0.22 sekunder | 46,775,420 Unikke besøg | jQ Blog